appetix – Achtsamer essen

Grossmutters Sonntags-Ragout

Ein schöner Sonntag, die ganze Familie beisammen am Tisch, ein gutes Stück Fleisch, und einfach geniessen.

Apfelküchlein

„Eiertätsch“ haben wir sie genannt. Sie sind einfach zuzubereiten und gelingen immer.

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Grossmutters Küche

Saisonale, regionale und ausgewogene Küche. Dies sind drei von vielen Aspekten, sowie auch die grosse Leidenschaft am Kochen, welche die herzensgute Küche der Grossmutter ausmachen.

Wieso du Einmachgläser zuhause haben solltest

Mit den Weckgläsern erleichterst du dir deinen Alltag. Sie sind schön, pflegeleicht und praktisch. Zudem sind sie stapelbar und du sparst viel Platz im Schrank. Sie sind vielseitig einsetzbar.

Nur 5 Minuten dauert die Zubereitung für dein Brot im Einmachglas

Besonders wenn du arbeitest, hast du nicht immer Zeit oder Lust, ein Brot selber zu backen. Brot haltbar machen ist mit diesem Rezept kinderleicht.

So machst du ein erfrischendes Apfelkompott, schonend und natürlich haltbar

Du möchtest am Mittag oder am Abend ein leckeres Dessert, das gesund ist und zudem noch schnell zubereitet ist. Dann probier doch Mal dieses erfrischende Apfelkompott ohne Zimt!

Diesen süss-sauren Randensalat kannst du direkt aus dem Einmachglas geniessen

Du liebst Gemüse, hast aber über Mittag wenig Zeit, einen frischen gesunden Salat zuzubereiten, dann kannst du dir einen kleinen Vorrat mit süss-saurem Randensalat zulegen. 

Holunderbeeren-Sirup

Holunderzeit… 🙂 Hast du auch so feinen Holunder, den du jetzt pflücken kannst?

Zwetschgen-Spätzli

Spätzli mal ganz anders! Gerade rechtzeitig zur Wildsaison als feine Beilage.

Rotkohl

Herbstzeit ist Wildzeit. Und welche Beilage darf bei Wildgerichten nicht fehlen? Genau, der Rotkohl. Hier ein Rotkohl-Rezept, etwas fruchtiger als gewohnt. Aber 100% lecker 🙂