Was-koche-ich-mit…?

Poulet + Kichererbsen + Bier

Mit Poulet, Bier und Kichererbsen ein Gericht zu kochen scheint nicht sehr schwer. Ob es aber auch schmeckt?

Tomaten + Zwiebeln + Kräuter

Bereit sein für die ersten Tomätli im Garten :-). Ich finde es einfach fantastisch, was man alles Gutes mit frischen Tomaten zaubern kann.

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Eier + Thon + Magerquark

So langsam steigen die Temperaturen an und man hat wieder richtig Lust auf ein kaltes Abendessen im Freien. Probiere doch mal die mit Thon gefüllten Eier aus. Sie sind auch super für ein Apero geeignet. Viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen :-).

Erdbeeren + Balsamico + Rucola

Auf den ersten Blick kann man sich nicht so richtig vorstellen, wie Erdbeeren und Aceto Balsamico zusammenpassen – kommt Rucola noch dazu, wird die Vorstellung noch schwieriger. Mit feinem

Avocado + Sonnenblumenkerne + Roggenmehl

Wusstest du, dass die Avocado eine Beere ist und auch die Butterfrucht genannt wird? Enthalten sind in dieser Frucht einige lebenswichtige Vitamine (E, A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin). Sie enthaltet zwar auch sehr viel Fett, aber es ist eines der gesündesten Fette, welches

Spargeln + Vollkornteig + Parmesan

Nun ist es wieder soweit, die Spargelzeit hat begonnen. Bei diesem wundervollen Frühlingswetter passt eine leckere, leichte Spargelwähe hervorragend. Probier’s sofort aus, du wirst dich bestimmt direkt verlieben.

Spargeln + Reis + Rohschinken

Frühling – Ende April startet die Spargelzeit. Es ist unser typisches Frühlingsgemüse. Wie die Zwiebeln, der Schnittlauch, Knoblauch und der Lauch, gehört auch die Spargel zur Familie der Liliengewächse. Sie enthält nebst Vitamin A, B und C auch Kalium und Ballaststoffe.

Quinoa + Paniermehl + Zitrone

Quinoa, Paniermehl und Zitrone – Aus diesen 3 Zutaten verwandelt Michaela heute ein bekanntes Gericht in eine spezielle neue Variante. Es ist schnell zubereitet, lecker und einfach etwas Besonderes. Lass dich überraschen.

Peperoni + Orange + Essig

Im Winter geniessen wir gerne warme Speisen, im Sommer eher kalte. Was kannst du so kochen, dass du dich spontan entscheiden kannst, ob du es lieber warm isst, oder eben doch kalt, z. B. als Vorspeise geniessen willst?

Zimt + Kardamom + Mandeln

Du hast sicher Zimt, Kardamom und Mandeln in deinem Chuchichäschtli – und hast du auch Lust auf etwas Feines so für zwischendurch? Dann kann ich dir dieses Rezept von Sandra sehr empfehlen.