Rezepte

Zwetschgen-Spätzli

Spätzli mal ganz anders! Gerade rechtzeitig zur Wildsaison als feine Beilage.

Rotkohl

Herbstzeit ist Wildzeit. Und welche Beilage darf bei Wildgerichten nicht fehlen? Genau, der Rotkohl. Hier ein Rotkohl-Rezept, etwas fruchtiger als gewohnt. Aber 100% lecker 🙂

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Kürbisrisotto

Mit der Wunderfrucht, dem Kürbis, kann man wirklich alles machen. Hier ein leckeres Rezept, welches Kürbis und Reis vereint.

Kürbiscurry

Zutaten für 4 Personen

Kürbissuppe mit Kokosmilch oder Orangensaft

Dieses leckere Rezept solltest du auf jeden Fall testen! Mit wenigen Zutaten kannst du eine leckere Suppe zubereiten.

Sandra’s Hacktätschli mit Kräutern

Nicht nur die Bienen lieben die Lavendelblüten. Ihr Duft ist einfach betörend! Wir wollten wissen, ob man diesen feinen Duft im Essen drin auch schmeckt. Gespannt darauf, haben Sandra und ich zusammen gekocht. Folgendes Rezept haben wir zusammengestellt. Ich kann nur sagen, der Versuch hat sich gelohnt. So fein!! 🙂

Focaccia

September – Wir geniessen wunderbares, sommerlich warmes Wetter. Noch viele Grillabende sollen uns dieses Sommerfeeling möglichst lange erhalten. Und immer noch habe ich grosse Lust auf ein feines Stück Fleisch vom Grill. 

Schnittsalat-Smoothie

Dieser grüne Smoothie ist ein guter Kalium- und Folsäurelieferant. Banane und Salat ergänzen sich geschmacklich wunderbar und decken einen grossen Teil des Tagesbedarfs ab. Er ist ruckzuck

Selbst gemachte Glace – einfach und besser

Rohe Lebensmittel einzufrieren, hat unsere Glace-Welt revolutioniert. Jeder kann sich selbst schnell eine leckere Glace oder ein Sorbet zubereiten. Die wichtigsten Tipps dazu findest du hier.

Blitz-Glace

An heissen Tagen ein feines Glace essen. Was gibt es Besseres? Hier zeigen wir euch, wie man ganz einfach und schnell mit Früchten und einem Mixer ein Glace herstellen kann. 🙂