appetix – Achtsamer essen

Mailänderli mit Ingwer

Heute gibt’s ein besonders feines Mailänderli-Rezept. Genau so lecker wie das Ursprüngliche :

Randensalat, roh

Dieses Rezept ist schnell zubereitet, schmeckt super fein und ist erst noch recht gesund. Randensalat mit rohen Randen ist ein wahrer Genuss. Probier’s aus:

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Marronispätzli

Spätzli gehören zur Wildsaison. Sie selber machen und von Zeit zu Zeit auch etwas Neues ausprobieren, macht Freude und führt dich zu diesem wahren Genuss 🙂 .

Lauchsuppe

Diese Suppe ist einfach fantastisch. Probier das Rezept aus und geniesse sie.

Gefüllte Pouletbrüstli

Einfach, aber lecker. Das ist das Motto bei diesem Rezept 🙂 :

Kartoffel-Pancakes

Brotknödel

Knödel selber herstellen ist sehr einfach, und du kannst sie als Hauptspeise genauso wie als Beilage geniessen.

Zucchetti-Kartoffelbrot

Zurzeit gibt es in vielen Gärten grünes Gemüse zuhauf. Dieses Rezept zeigt dir, wie dieses leckere Gemüse, ideal kombiniert mit Kartoffel und Haselnuss, zu einem Superbrot verwandelt wird.

Curry-Wirsing

Wirsing ist ein sehr gesunder Kohl. Er liefert pflanzliches Eiweiss, Folsäure, Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Eisen, viel Vitamin C, und er ist kalorienarm wegen seines hohen Wasseranteils und fördert die Verdauung.

Marzipan-Pudding

Liebst du auch Marzipan? Möchtest du einen Pudding der durch und durch nach süssen Mandeln schmeckt? Probiere den leckeren Marzipan-Pudding! 😋