Lauchsuppe
Diese Suppe ist einfach fantastisch. Probier das Rezept aus und geniesse sie.
Zutaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Stange Lauch
- 3 grüne Aepfel
- 2 dl Apfelsaft
- Ca. 2 L Bouillon
- 5 Rüebli
Zubereitung
- Gemüse rüsten.
- Gemüse mit Apfelsaft und Bouillon weichkochen.
- Pürieren.
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
- Geniessen 🙂 .
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Beitrag von Michaela veröffentlicht am 10.11.2020.
Kategorien: Rezepte • Was-koche-ich-mit...?
Tags: apfel • apfelsaft • lauch • lauchsuppe • rüebli