Beiträge mit dem Tag "ei"

Mini-Crèpes mit Lebkuchenkartoffel-Füllung

Was würdest du machen, wenn du ein Gericht mit Kartoffeln, Lebkuchengewürz und Ei zubereiten müsstest? Wie verbindet man diese Zutaten, so dass das resultierende Gericht schmeckt?

Quitten + Eier + Mehl

Quittengelée ist bei vielen Menschen ein totales Highlight. Auch ich liebe es, habe mich aber gefragt, was man mit dieser wunderbaren Frucht sonst noch anstellen könnte 🙂 . Das nachfolgende Rezept ist aus diesen Ueberlegungen heraus entstanden.

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Aubergine + Ei + Tomaten

Wenn dein Kühlschrank nur noch eine Aubergine, wenige Eier und ein paar Tomaten hergibt, was würdest du kochen?

Ei + Trockenfleisch + Stein

Den 1. August geniessen – herrliches Wetter – Geburtstag der Eidgenossen feiern. Was gibt es da Besseres als den Tag in den Bergen zu feiern und sich wie Anja ein feines Walliser Plättli zu gönnen. Natürlich dürfen auch wir uns von ihr verwöhnen lassen :-).

Eier + Thon + Magerquark

So langsam steigen die Temperaturen an und man hat wieder richtig Lust auf ein kaltes Abendessen im Freien. Probiere doch mal die mit Thon gefüllten Eier aus. Sie sind auch super für ein Apero geeignet. Viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen :-).

Kartoffeln + Lebkuchengewürz + Ei

Was würdest du machen, wenn du ein Gericht mit Kartoffeln, Lebkuchengewürz und Ei zubereiten müsstest? Wie verbindet man diese Zutaten, so dass das resultierende Gericht schmeckt?

Blitz-Kräuter-Omelette

Im Alter nimmt meist auch die Lust am Kochen ab, vor allem wenn man alleine ist. Mit diesem Rezept hast du schon in wenigen Minuten ein leckeres Menu. Diese Omelette ist sehr eiweissreich und ideal für ältere Menschen.

Pizza gesellt sich auf einem Blumenkohlboden

Hier eine weitere leckere Version von einer Pizza. Der blumenkohlige Boden verleiht der Pizza den besonderen Geschmack und ist sozusagen das Tüpfchelchen auf dem i 🙂

Pizza auf einem Mandelboden

Pizza kann man auf verschiedene Arten und Variationen zubereiten. Hier eine sommerlich leichte Form von einer Pizza ohne viel Kohlenhydrate. Viel Spass beim Ausprobieren. 🙂

Grill-Saison-Start mit selbst gemachter Mayonnaise

Überrasche deine Gäste mit einer selbst gemachten Mayonnaise. Sie schmeckt fantastisch und ist schnell zubereitet.