appetix – Achtsamer essen

Gedankenexperiment mit einer Zitrone

Entspann Dich und ich nehme Dich auf eine Reise mit…

Achtsamkeitsübung mit der Orange

Entdecke die Geschmacksrichtung sauer. Die Übung geht 3 Tage lang und dauert 15 Minuten.

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Orangensaft aus Konzentrat

Weisst du, wie die Herstellung eines Fruchtsaftes aus Fruchtsaftkonzentrat aussieht?

Ananas als Heilmittel

Schon grosse Opernsänger, wie Luciano Pavarotti,  haben diese Pflanze entdeckt, um ihre Halsschmerzen oder Heiserkeit zu bekämpfen.

Smoothie – Fit durch den Winter

So nach den Festtagen und den vielen feinen Schlemmereien, macht man sich schon mal Gedanken darüber, wie man wieder zum gesunden, leichteren Essen wechselt. Schon am ersten Tag fiel mir das gar nicht leicht, zumal sich fast nichts Interessantes im Kühlschrank befand.

Auf in ein gutes, gesundes neues Jahr!

Mögen dich viele frohe und glückliche Momente durch dieses Jahr 2016 begleiten. Bleib gesund und frohen Mutes! Nach diesen wunderbaren, kulinarisch reichhaltigen Festtagsgerichten, und einem guten Start ins neue Jahr, sind wir nun wieder für dich da und werden munter und achtsam neue, interessante  Beiträge auf dieser Seite liefern. Herzlichst dein appetix-Team  

Happy 2016

Frohe Festtage und alles Gute im neuen Jahr! Dein appetix-Team

Nägeli – Gewürznelken ausser Mode?

Mal ehrlich, wann hast Du das letzte Mal mit Nägeli gekocht? – Hast Du diese kleinen getrockneten Blütenköpfe überhaupt schon Mal selbst verwendet?

Zimt wirkt Wunder

 „Wer den Zimt ehrt, ist auch des Franken wert!“

Achtsamkeitsübung: Kaue dein Essen bewusst, bis zuletzt

Dies sind meine Regeln bei einem reichhaltigen Essen. Ich kaue jeden Bissen, ca. 20x, bevor ich schlucke.