Smoothie – Fit durch den Winter
So nach den Festtagen und den vielen feinen Schlemmereien, macht man sich schon mal Gedanken darüber, wie man wieder zum gesunden, leichteren Essen wechselt. Schon am ersten Tag fiel mir das gar nicht leicht, zumal sich fast nichts Interessantes im Kühlschrank befand.
Was sollte ich mit einem Stück Sellerie anfangen, so ohne jede Mayonnaise?! Es sollte schon etwas Feines sein, nicht nur für den Magen, auch fürs Gemüt…
Was ich dann kreierte, ist fast nicht mehr zu toppen! Mit diesen wenigen Zutaten, welche ich noch zuhause hatte, gelang dieser Smoothie…. überraschend gut. Hier mein Rezept dazu, die Mengenangaben sind natürlich je nach Geschmack variabel.
Zutaten
- 1 Stück Sellerie
- 2 Äpfel
- 1 – 2 Rüebli
- Saft einer halben Zitrone (frisch gepresst)
- Wasser zum Verdünnen
- Mein Geheimtipp (wenn es, wie bei mir, nicht so recht zufriedenstellend ist): ein paar wenige, vom letzten Sommer, gefrorene Himbeeren vom Garten beifügen… mmmhhh
Alles mixen und kühl geniessen.
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Beitrag von Andrea veröffentlicht am 06.01.2016.
Kategorien: Ernährung • Rezepte
Tags: apfel • karotte • rüebli • sellerie • smoothie
Ein Kommentar zu “Smoothie – Fit durch den Winter”