Rezepte

Marronispätzli

Spätzli gehören zur Wildsaison. Sie selber machen und von Zeit zu Zeit auch etwas Neues ausprobieren, macht Freude und führt dich zu diesem wahren Genuss 🙂 .

Lauchsuppe

Diese Suppe ist einfach fantastisch. Probier das Rezept aus und geniesse sie.

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Gefüllte Pouletbrüstli

Einfach, aber lecker. Das ist das Motto bei diesem Rezept 🙂 :

Kartoffel-Pancakes

Brotknödel

Knödel selber herstellen ist sehr einfach, und du kannst sie als Hauptspeise genauso wie als Beilage geniessen.

Zucchetti-Kartoffelbrot

Zurzeit gibt es in vielen Gärten grünes Gemüse zuhauf. Dieses Rezept zeigt dir, wie dieses leckere Gemüse, ideal kombiniert mit Kartoffel und Haselnuss, zu einem Superbrot verwandelt wird.

Curry-Wirsing

Wirsing ist ein sehr gesunder Kohl. Er liefert pflanzliches Eiweiss, Folsäure, Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Eisen, viel Vitamin C, und er ist kalorienarm wegen seines hohen Wasseranteils und fördert die Verdauung.

Marzipan-Pudding

Liebst du auch Marzipan? Möchtest du einen Pudding der durch und durch nach süssen Mandeln schmeckt? Probiere den leckeren Marzipan-Pudding! 😋

Basilikumpesto à la Michaela

Zu einer leckeren Pasta kannst du verschiedene Saucen servieren. Sehr lecker finde ich Pesto. Hier mein Pesto-Rezept, und zwar das mit dem gewissen Extra 🙂 .

Städtermagronen

Schnell soll es gehen und lecker schmecken muss es. Dann hast du mit diesem Rezept eine gute Mahlzeit. Vielleicht hast du auch Teigwarenreste, welche du zum Znacht noch gerne verarbeiten willst, dann geht’s noch schneller 🙂 .