Beiträge mit dem Tag "zwiebel"

Schweinsplätzli an Apfelsauce

Aepfel sind sehr gesund. Sie eignen sich für eine vielseitige, leckere Ernährung. Heute gibt’s wieder mal etwas ganz Neues, ein wahrer Genuss:

Randensalat, roh

Dieses Rezept ist schnell zubereitet, schmeckt super fein und ist erst noch recht gesund. Randensalat mit rohen Randen ist ein wahrer Genuss. Probier’s aus:

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Dörrbohnensalat

Sommerzeit ist Grillzeit, und nichts passt besser zu einer Grillparty als ein leckeres, abwechslungsreiches Salatbuffet. Dieser Salat ergänzt es super und ist einfach in der Zubereitung und sehr lecker:

Hafer-Risotto

Hafer ist ein sehr gesundes Getreide. Dieser Energiespender enthält viele Vitamine, Proteine, Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink, und Ballaststoffe. Er ist auch glutenarm. Auf unserem Speiseplan lässt er sich auch vielseitig einsetzen. Zum Beispiel: Haferflocken im Müesli, Porridge, im Brot. Oder so wie in unserem heutigen Rezept: so fein und einfach zu kochen:

Krautstiel-Carbonara mit Cherry-Tomaten

Hast du Lust auf eine andere und gesündere Variante von Carbonara? Vitamin C, Vitamin A, Eisen, Magnesium, Karotin und Ballaststoffe. Dann ran an die Kochlöffel 🙂 .

Nüsslisalat für mehr Pep

Willst du wissen, wie du mit viel Genuss zu mehr Pep kommst? Mit unseren heutigen Zutaten im Nüsslisalat wird dir dies gut gelingen, denn die vielen wichtigen Vitamine und Mineralstoffe, welche er enthält, helfen dir dabei. Und er schmeckt einfach himmlisch 🙂 . Nüsslisalat ist bei uns einer der beliebtesten Salate im Winter. Saison hat […]

Flammkuchen mit Erbsli

Zutaten Flammkuchenteig Crème Fraîche Maiskörnli Erbsen Speck, in Stücke geschnitten Bundzwiebel (Frühlingszwiebel), in Scheiben geschnitten Kräuter Pfeffer Zubereitung Flammkuchenteig auf ein Blech legen. Mit Crème Fraîche den Teigboden bestreichen. Erbsli, Maiskörner, Zwiebeln und Speck darauf verteilen. Würzen. Im auf 240 °C vorgeheizten Ofen ca. 7 min backen. Herausnehmen und geniessen 🙂 .

Flammkuchen

So ein leckerer Flammkuchen kriegst du sehr schnell gebacken. Im Elsass gilt der Flammkuchen als Spezialität, wo er klassisch nur aus dünnem Brotteig, Rahmcreme, Zwiebeln, Speck, Salz und Pfeffer zubereitet wird. Unser Rezept wird noch mit Reibkäse und Knoblauch verfeinert. Und wenn du keinen eigenen Teig zubereiten möchtest, findest du einen fertigen Flammkuchenteig (oder Pizzateig) […]

Tomatenwähe

Bereit sein für die ersten Tomätli im Garten 🙂 . Ich finde es einfach fantastisch, was man alles Gutes mit frischen Tomaten zaubern kann. Probiere diese leckere Tomatenwähe aus, welche eine perfekte Kombination aus Tomaten, Zwiebeln und Kräutern ist.

Tomaten + Zwiebeln + Kräuter

Bereit sein für die ersten Tomätli im Garten :-). Ich finde es einfach fantastisch, was man alles Gutes mit frischen Tomaten zaubern kann.