Beiträge mit dem Tag "gemüse"

Gemüsekuchen

Ein Gemüsekuchen lässt sich mit den unterschiedlichsten Gemüse zubereiten. So kannst du je nach Saison, Lust und Laune, einfach auswählen und abwechseln.

Spargelgemüse

Spargeln sind gesund, ob grün oder weiss. Sie haben wenig Kalorien, enthalten aber viel Proteine, Vitamine, Mineralien und wichtige Folsäure.

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Pasta mit buntem Gemüse und Pilzen

Rotkabis-Gemüse

Rotkabis, Rotkraut oder Rotkohl, wie er auch genannt wird, hat viel Vitamin C, Eisen, Kalium, Magnesium und Ballaststoffe. Deshalb ist es ein ideales Gemüse, das du geniessen kannst und dir sogar dabei hilft, das Immunsystem für den Winter zu stärken. Roh oder gekocht schmeckt er genau so fein.

Schwarzwurzel-Gemüse

Suchst du eine spezielle, schmackhafte Beilage zu einem leckeren Essen? Dieses Rezept mit der leider in letzter Zeit etwas in Vergessenheit geratenen, aber alt bekannten Schwarzwurzel passt dann genau richtig gut. Lass dich überraschen.

Kunterbunte Suppe

Alle kennen die beliebte Suppe Minestrone. Sie ist sehr nahrhaft und schmeckt gerade in der kalten Zeit sehr lecker und wärmt uns auf. Hier ein Rezept, welches ein wenig vom Original abgewandelt ist.

Bouillon aus Gemüseresten

Mit Bouillon würzt man eine Menge von Gerichten. Es verleiht ihnen einen würzig angenehmen Geschmack.