Ananas-Broccoli-Smoothie
Der Unterschied zwischen klassischer Nahrungsergänzung und den natürlichen Lebensmitteln ist enorm. Während in sterilisierten Säften nur bereits bearbeitete, also eingeschränkte Inhaltsstoffe vorhanden sind, gibt dir die frische Pflanze praktisch ALLES – ihre ganze Lebenskraft.
Mehr ist besser – stimmt das?
Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist es fraglich, ob für dich „MEHR“ positiv ist. Bleibt es ein Traum, wenn ein Mensch durch Pulver, Tabletten oder sterilisierten Säften gesünder und leistungsfähiger werden will?
Nur die Pflanzen, die du selber erntest oder dir von einem Anbieter holst, dem du vertrauen kannst, ist so wertvoll, wie du es für dich verdienst. Deshalb gilt:
Selber machen ist gesünder und geht ganz schnell.
Zutaten für 5 dl Saft
- 2 frische Ananasscheiben
- 3 Broccoliröschen
- 1/4 Apfel
- 2 Blätter Pfefferminze
- 1 Glas Wasser
Zum Anreichern
- 1/4 Esslöffel Chia Samen
- 1 Esslöffel Kokosmilch
Ein Handmixer ist zu leistungsschwach, um ein top Resultat zu erzielen. Der Smoothie wird zu wenig sämig und der Geschmack entfaltet sich nicht optimal.
Zubereitung
- Broccoliröschen und Apfel (mit Schale und Kernen) waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Pfefferminzblätter waschen.
- Alles zusammen in ein hohes Gefäss geben und mit einem Hochleistungsmixer ca. 5 Minuten pürieren, bis die Masse sämig ist.
- Zum Anreichern, die Masse mit Chia Samen und Kokosmilch vermengen.
- Im Kühlschrank 15 Minuten kühl stellen.
- In Gläser abfüllen und mit Pfefferminze und Ananas dekorieren.
Geschmacksrichtung: Karamell, würzig, erfrischend
Für einen sämigen Früchte-Gemüse-Smoothie empfehle ich dir einen Hochleistungsmixer. Nur so wirst du den vollen Geschmack geniessen können.
Weitere Rezepte von feinen Smoothies folgen demnächst auf unserer Seite.
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Beitrag von Ruth veröffentlicht am 24.03.2017.
Kategorien: Rezepte
Tags: ananas • broccoli • smoothie