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Gazpacho – kalte Gemüsesuppe

Um die Vitamine und Nährstoffe im Gemüse zu erhalten, eignet sich das Gazpacho wunderbar, denn im Gazpacho wird Gemüse ungekocht verarbeitet. Eine wahre Vitamin- und Nährstoffbombe, die sehr leicht schmeckt und so auch als Sommergericht eine gute Figur macht.