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Geschmorte Endivien mit Orangensaft

Entdecke diese Brüsseler Endivien mit einem leicht süss-säuerlichen Geschmack. Endivien kombiniert mit Orangen schmecken erfrischend gut.

Endiviensalat an einer Joghurt-Dillsauce mit Orangenfilets garniert

Die geschnittenen Endivien müssen sofort im Zitronen- oder Milchwasser bedeckt werden, sonst werden sie schwarz.

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Mit Eisbergsalat, Endivien und Eichblattsalat gesund durch den Winter

Gut für dich: Viel Vitamin C, Vitamin B6, besonders viel Kalium und Eisen, sowie viel Folsäure und ätherisches Baldrianöl.