Eichblattsalat an einem fettreduzierten Tomatendressing
Um den bitteren Geschmack des Wintersalats zu entfernen, wird er für einige Zeit im Milchwasser eingelegt.
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Mit Eisbergsalat, Endivien und Eichblattsalat gesund durch den Winter
Gut für dich: Viel Vitamin C, Vitamin B6, besonders viel Kalium und Eisen, sowie viel Folsäure und ätherisches Baldrianöl.
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