Sommerlicher Thonsalat
Mit Thon + Essig + Quark lässt sich ein wunderbarer Sommersalat zubereiten. Wieviel Interessantes es über den Thunfisch zu berichten gibt, erfährst du am Ende dieses Rezeptes.
Ideal für deine Grillparty. 🙂
Zutaten für 2 Personen
- 1 Dose Thunfisch in Salzwasser
- 3 EL Quark
- 1 EL Mayonnaise
- 50 g Frühlingszwiebeln
- 1 TL Olivenöl
- 2 EL Aceto Balsamico dunkel
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 4 Cherrytomaten
Zubereitung
- Thunfisch abschütten und in eine Schüssel geben.
- Quark und Mayonnaise mit dem Thunfisch mischen.
- Die Frühlingszwiebeln klein schneiden und in wenig Olivenöl anbraten. Danach mit Aceto Balsamico dunkel ablöschen. Die Frühlingszwiebeln zum Thunfisch mischen.
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Dazu passen leckere, frische Cherrytomaten aus dem Garten.
Wusstest Du?
- Thunfisch, der im Salzwasser eingelegt ist, ist dem Thunfisch in Oel zu bevorzugen.
- Thunfisch gehört zu den Fettfischen und enthält viel Omega-3-Fettsäuren, sowie auch Jod.
- Thunfisch enthält auch wichtige Vitamine wie beispielsweise Vitamin A, B-Vitamine und Vitamin C.
- Neben den Vitaminen enthält er auch Mineralstoffe wie beispielsweise Fluorid und Phosphor.
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Beitrag von Anja veröffentlicht am 17.07.2019.
Kategorien: Rezepte • Was-koche-ich-mit...?
Tags: frühlingszwiebel • quark • thonsalat • thunfisch