Smoothie mit Flower Sprouts – das Power-Trendgemüse
Sehr gespannt und total skeptisch habe ich mich nun doch noch entschlossen, einen Smoothie mit einem neuem Trendgemüse, nämlich den Flower Sprouts, zu machen.
Mir wurde diese top Feder-/Rosenkohl-Kreuzung empfohlen, denn sie enthält viel Nährstoffe, Eisen, Calcium und Ballaststoffe, toll nicht?
Superfood – Alle sind begeistert – gesund und gut?!
Und wie! Der feine nussige Geschmack hat mich sehr positiv überrascht. Ich bin überzeugt davon, dass er auch dir schmecken wird. Hier mein Rezept:
Zutaten
- Ein paar Flower Sprouts (Feder-/Rosenkohl-Rösli)
- ein Rüebli
- ein Apfel
- etwas frisch gepresster Orangensaft
- wenig frisch gepresster Zitronensaft
- etwas Wasser zugeben
Und wie immer ist die Menge nach Belieben variierbar und das Gemüse sollte roh beigegeben werden. Dann alles mixen und geniessen.
Weitere Verwendung
Diese Kohlröschen mit viel Nährstoff-Power eignen sich hervorragend für Wintersalate (roh) und ebenso um Aufläufe zu verfeinern. Sie eignen sich auch zum Dünsten, Braten, Kochen und Blanchieren. Sie bleiben knackig und haben einen feinen nussigen Geschmack. Dieses „Superfood“ ist eine tolle Ergänzung auf unserem Speisezettel. Probier es aus 🙂
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Beitrag von Andrea veröffentlicht am 07.04.2016.
Kategorien: Lebensmittel • Rezepte
Tags: flower sprouts • smoothie • superfood