Quinoa-Nuggets
Quinoa, Paniermehl und Zitrone – Aus diesen 3 Zutaten verwandelt Michaela heute ein bekanntes Gericht in eine spezielle neue Variante. Es ist schnell zubereitet, lecker und einfach etwas Besonderes. Lass dich überraschen.
Zutaten
- Pouletminifilets
- Mehl
- 2 Eier, verquirlt
- Paniermehl
- Quinoa
- Zitrone, Saft
- Gewürz (Salz, Pfeffer, ev. Fleischgewürz)
Zubereitung
- Pouletminifilets würzen.
- Panieren: Im Mehl wenden, dann im Ei tauchen und am Schluss in der Paniermehl-Quinoa-Mischung wenden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- In den auf 220 °C vorgeheizten Ofen schieben.
- Ca. 15 min goldgelb backen.
- Vor dem Essen mit Zitronensaft beträufeln.
Zusammen mit Salat und beispielsweise Baked Potatoes servieren und geniessen.
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Beitrag von Michaela veröffentlicht am 09.11.2018.
Kategorien: Rezepte
Tags: nuggets • paniermehl • quinoa • zitrone