Kartoffelsuppe
Einfache Zutaten – lecker im Geschmack.
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, mehlig kochend
- 1 Zehe Knoblauch
- 7 dl Bouillon
- 5 EL Milch
- wenig Chili
- wenig Muskatnuss
- wenig Pfeffer
- Croûtons und/oder geröstete Zwiebeln zum Garnieren
Zubereitung
- Kartoffeln in Bouillon gar kochen.
- Knoblauch beigeben.
- Milch beigeben.
- Kochtopf vom Herd nehmen und mit Stabmixer pürieren.
- Mit Chili, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken.
- Mit Croûtons garnieren.
Teile diesen Beitrag auf Facebook mit deinen Freunden.
Beitrag von Simon veröffentlicht am 08.11.2017.
Kategorien: Rezepte
Tags: kartoffel • suppe