Glüehwii-Schinkli
Unser heutiges Rezept ist einfach, schnell gemacht und gut – in kalten Tagen sehr geeignet.
Zutaten
- Quicknussschinkli
- Glühwein
- Zwiebeln, gehackt
- Knoblauch, gehackt
- wenig Oel zum Anbraten
- Maizena
- Honig
- Orangensaft
- Butter, wenig
Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebeln im Oel andünsten.
- Mit Glühwein und Orangensaft ablöschen.
- Wenig Honig beifügen.
- Maizena dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen.
- Schinken in Tranchen schneiden.
- Diese nun in die Sauce legen und aufwärmen. Wichtig: Nicht kochen!
- Den heissen Schinken aus der Sauce nehmen und warm stellen.
- Butterflöckli unter die Sauce rühren und über den Schinken giessen.
- Servieren und geniessen. En Guete! 🙂
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Beitrag von Michaela veröffentlicht am 23.01.2019.
Kategorien: Rezepte • Was-koche-ich-mit...?
Tags: glüewii-schinkli • orange • schinken • wein