Erbsli-Cappuccino
Erbsen, das grüne Wunder-Gemüse hat es in sich. Es ist vielfältig anwendbar, wie auch sehr gesund. Hier ein leichtes Rezept dazu.
Zutaten
- Erbsen
- Bouillon
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Joghurt nature
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
- Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in wenig Öl anbraten
- Mit Bouillon ablöschen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen
- Joghurt nature beifügen
- Pürieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Geniessen
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Beitrag von Michaela veröffentlicht am 05.05.2017.
Kategorien: Rezepte
Tags: erbsen • joghurt • leicht • suppe