Avocado-Träumli
Träumst du von einem sommerlich leichten, luftigen Highlight? Dann stell dir diese 3 Zutaten vor, welche unbedingt Inhalt deines Traumes sein wollen 🙂 : Avocado + Pistazie + Himbeere …
Michaela lässt sie in diesem Rezept miteinander verschmelzen: Die gesunde Avocado trifft auf die sĂĽsse Himbeere, um sich mit der rassigen Pistazie zu treffen …
Zutaten
- 1 Avocado
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 30 g Butter
- 1/2 dl Milch
- 70 g Mehl
- 50 g Pistazien, gehackt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125 g Himbeeren
- Puderzucker
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Alle Zutaten mischen und mixen.
- In Muffinförmchen verteilen.
- 35 min backen.
- Mit frischen Himbeeren und Puderzucker dekorieren.
Und nun geniesse deinen wahr gewordenen Traum 🙂
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Beitrag von Michaela veröffentlicht am 10.11.2018.
Kategorien: Rezepte
Tags: avocado • himbeere • pistazie