Aprikosen-Power-Riegel
Wie wäre es mit einem selbstgemachten Power-Riegel, für den Kick in den Tag? Oder als kleiner Snack vor dem Sport? Als Zwischenmahlzeit?
Frisch schmecken diese selbstgemachten Riegel am besten und das Beste ist, dass man weiss, was alles drin ist :-).
Keine versteckten Zusatzstoffe – Geschmack pur!
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 100 g Ruchmehl
- 50 ml Wasser
- 50 g Butter
- 50 g Kokosflocken
- 80 g Honig
- 5 g Chia-Samen
- 15 g Leinsamen
- 50 g getrocknete Apikosen
Zubereitung
Ofen vorheizen auf 180 °C Umluft (oder 200 °C bei Ober- und Unterhitze).
- Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen.
- Aprikosen in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einer grossen Schüssel gut vermengen.
- Mischung auf eingefetteter Backform verteilen.
- 15-20 min backen.
- Backform aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- In beliebig grosse Riegel schneiden.
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Beitrag von Sandra veröffentlicht am 15.09.2017.
Kategorien: Rezepte
Tags: aprikose • haferflocken • honig • kokosflocken • power-riegel
Ein Kommentar zu “Aprikosen-Power-Riegel”