Beiträge mit dem Tag "salz"

Curry-Wirsing

Wirsing ist ein sehr gesunder Kohl. Er liefert pflanzliches Eiweiss, Folsäure, Ballaststoffe, Magnesium, Kalzium, Eisen, viel Vitamin C, und er ist kalorienarm wegen seines hohen Wasseranteils und fördert die Verdauung.

Salz: Freund oder Feind?

Salz kommt praktisch überall vor. Dein Körper ist sogar darauf angewiesen, da er ohne Salz nicht überleben kann – eine Menge von 1 Gramm ist lebensnotwendig. Aber, wie auch sonst, gilt: Die Dosis macht das Gift.