Exotischer Salat
Bei diesem herrlichen, warmen Wetter geniessen wir draussen wieder feine Grilladen mit vielen, unterschiedlichen Salaten. Sei kreativ und wähle abwechslungsreiche Zutaten. Probiere mal was Exotisches aus: z. B. mit Avocado, Granatapfel, Tomaten und Mais.
Unser heutiges Rezept:
Zutaten für 2 Personen
- 2 EL Essig
- Salz, Pfeffer, Kräuter
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Joghurt nature
- 1 Avocado
- 1 Granatapfel
- 2 Tomaten
- 200 g Maiskörner
Zubereitung
- Salatsauce: Essig, Gewürze, Joghurt nature und Oel mischen.
- Avocado und Tomaten in Würfel schneiden.
- Kerne aus dem Granatapfel lösen.
- Avocado- und Tomatenwürfel zusammen mit Maiskörner und Granatapfelkerne in die Salatsauce geben und mischen.
- Unser Tipp: Servieren mit Bratkartoffeln, mit Käse überbacken.
- En Guete und viel Spass 🙂 .
Teile diesen Beitrag auf Facebook mit deinen Freunden.
Beitrag von Sandra veröffentlicht am 08.04.2020.
Kategorien: Rezepte • Uncategorized • Was-koche-ich-mit...?
Tags: avocado • granatapfel • mais • salat • tomate